Cabernet Sauvignon

Il clima giusto per il Cabernet Sauvignon

Per poter maturare correttamente, in modo che vengano esaltati gli aromi e il sapore, il Cabernet Sauvignon ha bisogno di un clima temperato, ancora meglio se caldo. Quest’uva a bacca rossa si è diffusa dal suo Paese d’origine, la Francia, e attualmente è molto amata in tutto il mondo. I vini rossi prodotti con questo vitigno sono secchi e hanno un alto tenore di tannini e acidità.

Vitigni
Cabernet Sauvignon

Questo vitigno non necessita di condizioni particolari e, se coltivato in zone calde, dà vita a vini facilmente riconoscibili come il Cabernet Sauvignon. Allo stesso tempo questi vini sviluppano diversi aromi, come amarena, quercia, paprica verde e ribes nero. Lasciatevi conquistare da quest’uva dal sapore intenso!