A metà novembre, quando le prime nevi imbiancano le cime delle Alpi svizzere, si raccolgono con tanto amore le uve molto mature rimaste sui vitigni. Si ricava da un mosto fruttato, ricco e concentrato, vinificato con tanta passione e note legnose. Il nostro cuvée «Primaneve» si distingue per la struttura complessa e il carattere fruttato, ricco e concentrato.