I segreti del vino di
Dominique Laportes

Un buon vino non è per forza costoso

Un buon vino non è per forza costoso

Un buon vino non deve necessariamente essere costoso. Bisogna infatti tenere presente che ci sono dei costi fissi che, con altri, determinano il prezzo di una bottiglia di vino: la bottiglia stessa, l’etichetta, il tipo di tappo.

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La degustazione è il cavallo di battaglia di Dominique Laporte

Nel suo blog a puntate «I segreti del vino», il giovane sommelier francese Dominique Laporte pubblica numerose informazioni e svela i segreti del mondo del vino. Per determinare il carattere di un vino è essenziale degustarlo. Laporte affronta il mondo del vino a mente aperta. Da ben 25 anni il sommelier persegue con passione il suo obiettivo: valutare la qualità dei vini. A parer suo, i vini con un ottimo rapporto qualità-prezzo non sono rari nel commercio al dettaglio. Grazie a lui, i clienti hanno la certezza di sapere quale vino si abbina a quale cibo. Lasciatevi stupire da Laporte e provate voi stessi i vini da lui consigliati.

Un attimo, prego