Suisse

Les cépages populaires de Suisse

L'histoire du vin en Suisse remonte à l'an 800 avant Jésus-Christ. Déjà à cette époque, des raisins de cuve ont été cultivés dans le Valais. Les vignes y poussent très bien, puisque le climat du Valais ressemble beaucoup à celui de la célèbre région viticole de Bordeaux, en France.

Aujourd’hui, 200 variétés différentes de vin sont connues dans les vignobles suisses. Ceci permet aux vignerons de produire une grande variété de vins pour le pays et, en contrepartie, aux amateurs de vins de la déguster. Ce sont surtout les divers cépages rouges et blancs qui servent à produire respectivement des vins rouges et blancs qui en font partie. Le cépage blanc suisse le plus important est le Chasselas, le cépage rouge le plus remarquable le Pinot Noir.

Les plus grands vignobles
de Suisse

Les vignobles les plus connus sont le Valais, la Suisse orientale, le Tessin, la Romandie, la région du Lavaux et le canton de Vaud. Après le Valais, le canton de Vaud est le plus grand producteur de délicieux raisins. En outre, de nombreux cépages sont cultivés près de la frontière française, puisque le climat y est très favorable à la culture du vin.

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