Les secrets du vin
de Dominique Laporte

Un bon vin ne doit pas forcément être cher!

Un bon vin ne doit pas forcément être cher!

Un bon vin ne doit pas forcément être cher. Important à savoir: il y a des coûts fixes, qui influencent le prix d’une bouteille de vin.

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La dégustation est le cheval de bataille de Dominique Laporte

Dans la série du blog Les secrets du vin, le jeune sommelier français Dominique Laporte transmet son savoir et révèle des secrets issus du monde des vins. Pour déterminer le caractère d'un vin, il faut le déguster. Dominique Laporte adopte une attitude ouverte vis-à-vis de l'univers du vin. Le but que ce sommelier poursuit avec passion depuis 25 ans est d’évaluer la qualité des vins. De son point de vue, les vins ayant un très bon rapport qualité-prix ne sont pas rares dans les commerces de détail. Les clients développent grâce à lui un sens aigu des vins et des plats avec lesquels ils s’accordent. Laissez-vous convaincre par Dominique Laporte et goûtez vous-même l’un des vins qu’il recommande.

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